Beslenme Biyokimyasına
Beslenme biyokimyası, beslenmede yer edinen sahte ma biyotip süreçlerin incelenmesidir. Gıda maddeleri ma organizmalar arasındaki etkileşimlere odaklanan sade biyokimya dalıdır.
Beslenme biyokimyası önemlidir, şundan dolayı vücutlarımızın gıda maddelerini muntazam işlemek amacıyla iyi mi kullandığını anlamamıza destek sunar. Ek olarak, değişik gıda maddelerinin sağlığımızı iyi mi etkileyebileceğini anlamamıza destek sunar.
İi. Besinler ma işlevleri
Vücudumuzun muntazam emek harcaması ihtiyaç duyulan şeş esas gıda vardır: karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ma akarsu.
Karbonhidratlar vücudumuzun esas istikrar deposudur. Hemen sonra hücreler tarafınca istikrar amacıyla rehberlik edilen glikoza ayrılırlar.
Proteinler dokuları düzyazı geçmek ma amacıyla gereklidir. Ek olarak enzimler, hormonlar ma antikorlar akdetmek amacıyla bile kullanılırlar.
Yağlar sade istikrar deposudur ma bununla beraber organlarımızı korumaya ma vücudumuzu yalıtmaya destek olurlar.
Vitaminler birnice değişik beden fonksiyonu amacıyla gereklidir. Metabolizmamızı, muafiyet sistemimizi ma asap sistemimizi düzenlemeye destek olurlar.
Mineraller bile birnice değişik acı verici işlev amacıyla gereklidir. Mızrap düzyazı etmeye, ruh atışımızı düzenlemeye ma kanımızdan oksijeni taşımaya destek olurlar.
Akarsu hayat amacıyla gereklidir. ağırlığımızın% 60’ından fazlasını oluşturur ma birnice değişik acı verici fonksiyonda toprak alır.
III. Besinlerin sindirimi ma emilimi
Yiyecek yediğimizde, hazım sistemimiz tarafınca henüz ufak moleküllere ayrılır. Işte moleküller ondan sonra dem dolaşımımıza emilir ma hücrelerimize göç eder.
Hazım dönemi, yiyeceklerin çiğnendiği ma damlama ancak karıştırıldığı ağızda adım atar. Bol karbonhidratları şaşırtmak süregelen enzimler ihtiva eder.
Besin ondan sonra işkembe suları ancak henüz hatta kırıldığı mideye masraf. Işte kâr suları, bakterileri öldüren ma proteinleri şaşırtmak destek olan hidroklorik gingette ihtiva eder.
Mideden, yemek bağırsağa makbul. İnce iç, gevişme amacıyla satıh alanını arttıran ufak inç benzer projeksiyonlar olan kıllı ancak kaplıdır.
Kıllı gıdaları yemeklerden emer ma onları dem dolaşımına taşır. Besinler ondan sonra istikrar, gelişme ma tamir amacıyla kullanıldığı hücrelere göç eder.
IV. Gıda maddelerinin metabolizması
Metabolizma, vücudumuzun istikrar görüntülemek ma cesur moleküller kurmak amacıyla gıda kontrol sürecidir.
Karbonhidratların metabolizması karaciğerde adım atar. Karaciğer karbonhidratları glikoza dönüştürür, işte hatta ondan sonra hücreler tarafınca istikrar amacıyla kullanılır.
Proteinlerin metabolizması işkembe ma bağırsakta adım atar. Proteinler amino asitlere ayrılır, ondan sonra cesur proteinler kurmak yahut istikrar amacıyla kullanılmak amacıyla kullanılır.
Yağların metabolizması bağırsakta adım atar. Yağlar, ondan sonra dem dolaşımına emilen yağlı asitlerine ma gliserin içerisine ayrılır. Yağlı asitleri istikrar amacıyla yahut yağlı sonuç olarak sinmek amacıyla kullanılır.
Vitamin ma minerallerin metabolizması bağırsakta adım atar. Vitaminler ma mineraller dem dolaşımına emilir ma hücreler tarafınca muhtelif roller amacıyla kullanılır.
V. Metabolizmanın düzenlenmesi
metabolizmayı bir takım sistem ancak bitmiş. Işte mekanizmalar hormonlar, enzimler ma anlayışsız tebligat döngüleri ihtiva eder.
Hormonlar, vücuttaki bezler tarafınca rapor sahte habercilerdir. Çağ dolaşımından makbul ma hücrelerdeki reseptörlere bağlanırlar. Bir testis sade reseptöre bağlandığında, metabolizmada sade değişikliğe neden olan bir takım vakası tetikler.
Enzimler, sahte reaksiyonları hızlandıran proteinlerdir. Gıda maddelerinin metabolizması amacıyla gereklidir.
tebligat döngüleri, vücudun homeostazın sürdürülmesinin sade yoludur. Homeostaz, vücuttaki balans durumudur. Vücutta sade değişim meydana ulaştığında, homeostazın anlayışsız kazanılmasına destek olan sade anlayışsız tebligat döngüsü tetiklenir.
VI. İnsanlar amacıyla tasfiye ihtiyaçları
Değme güneş ihtiyacımız olan gıda miktarı yaşımıza, cinsiyete, etkinlik seviyemize ma sıhhat durumumuza bağlıdır.
Tavsiye edilen rejim ödenekleri (RDA’lar), sağlığı arkalamak amacıyla ihtiyaç duyulan jurnal gıda maddeleridir. RDA’lar,
| Hususiyet | Tarif |
|---|---|
| Biyokimya | organizmalarda gerçekleştirilen sahte süreçlerin incelenmesi |
| Beslenme | Organizmaların yemek mülk ma kontrol dönemi |
| Yemek | Bir organizma tarafınca yenilebilecek ma sindirilebilen rastgele sade husus |
| Marifet | Naturel dünyanın dizgesel emek harcaması |
| Moleküler genetik | Canlıları meydana getiren moleküllerin yapısı ma işlevinin incelenmesi |
İi. Besinler ma işlevleri
Besinler, vücudun muntazam emek harcaması ihtiyaç duyulan ana maddelerdir. İki gruba ayrılırlar: makrobesinler ma mikrobesinler.
Makrobesinler, vücudun ağabey miktarlarda gerekseme duyduğu besinlerdir. Karbonhidratlar, proteinler ma yağlardır.
Karbonhidratlar vücudun esas istikrar deposudur. Vücudun ilk mahrukat deposu olan glikoza ayrılırlar.
Proteinler dokuları düzyazı geçmek ma amacıyla gereklidir. Ek olarak enzimler, hormonlar ma antikorlar akdetmek amacıyla bile kullanılırlar.
Yağlar hatta sade istikrar deposudur, sadece kendileri istikrar ayrıcalık, vücudu izolasyon ma organları himaye şeklinde ayrıksı amaçlar amacıyla bile kullanılırlar.
Mikrobesinler, vücudun ufak miktarlarda gerekseme duyduğu besinlerdir. Kendileri vitamin ma minerallerdir.
Vitaminler, metabolizma, dem pıhtılaşması ma müşahede şeklinde muhtelif acı verici roller amacıyla gereklidir.
Mineraller ek olarak mızrap sağlığı, adale fonksiyonu ma asap iletimi şeklinde muhtelif acı verici roller amacıyla gereklidir.
Gıda maddeleri vücudun muntazam emek harcaması amacıyla gereklidir. Rastgele sade besindeki kusur, muhtelif sıhhat problemlerine yöntem açabilir.
III. Besinlerin sindirimi ma emilimi
Hazım, gıdaların beden tarafınca emilebilen henüz ufak moleküllere ayrılmış olduğu işlemdir. Işte muamele, damlama karbonhidratları şaşırtmak başladığı ağızda adım atar. Besin ondan sonra işkembe suları ancak henüz hatta kırıldığı mideye masraf. Mideden, yemek bağırsağa akım değer, şimdi enzimler tarafınca henüz hatta parçalanır ma dem dolaşımına emilir. Kalınca iç, son besin maddesinden akarsu ma elektrolitleri emer ma ondan sonra bozulmak ürünlerini pislik sonuç olarak eksen dışı değer.
Besinlerin emilimi, bir takım değişik mekanizmayı sahip karmaşa sade süreçtir. Karbonhidratlar ma proteinler şeklinde birtakım gıda maddeleri, etken nakliyat adında olan sade işlemle bağırsakta emilir. Işte muamele, gıdaları iç duvarına işitmek amacıyla vücuttan istikrar hadi borca girelim. Yağlar şeklinde öteki gıda maddeleri, eylemsiz ereksiyon adında olan sade işlemle bağırsakta emilir. Işte muamele vücuttan istikrar gerektirmez ma gıda maddeleri iç lümeninden dem dolaşımına sade bakım gradyanını bayağı akım ettirdiğinde ayrıl menfaat.
Besinlerin emilimi eş sağlığı amacıyla gereklidir. Gıda maddelerinin çevre emilimi için, beden muntazam çalışamaz.
İi. Besinler ma işlevleri
Besinler, sıhhatli eğleşmek amacıyla yememiz ihtiyaç duyulan maddelerdir. İki gruba ayrılırlar: makrobesinler ma mikrobesinler.
Makrobesinler, ağabey miktarlarda ihtiyacımız olan gıda maddeleridir. Karbonhidratlar, proteinler ma yağlardır.
Karbonhidratlar esas istikrar kaynağımızdır. Vücudun esas yakıtı olan glikoza ayrılırlar.
Proteinler dokuları kurmak ma amacıyla kullanılır. Ek olarak enzimler, hormonlar ma antikorlar akdetmek amacıyla bile kullanılırlar.
Yağlar istikrar ayrıcalık, izolasyon ma organların korunması amacıyla kullanılır.
Dar besinler, ihtiyacımız olan gıda maddeleridir. Vitaminler, mineraller ma sudur.
Vitaminler sağlığımız amacıyla lüzumlu olan doğal bileşiklerdir. İki gruba ayrılırlar: yağda çözüm vitaminler ma ıslatma erime vitaminler.
Yağda çözüm vitaminler A, D, E ma K vitaminleridir. Vücudun yağlı dokularında saklanırlar.
Islak erime vitaminler C, B1, B2, B3, B6, B12 ma folat vitaminleridir. Vücutta depolanmazlar ma tertipli sonuç olarak tüketilmelidir.
Mineraller sağlığımız amacıyla lüzumlu olan naturel olmayan elementlerdir. İki gruba ayrılırlar: ağabey mineraller ma yapıt mineraller.
Büyük mineraller kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum ma klorürdür.
Yapıt mineraller çıpa, tutya, mes, manganez, selenyum ma iyottur.
Akarsu hayat amacıyla gereklidir. ağırlığımızın ortalama% 60’ını oluşturur. Gıda maddelerinin sindirimi, emilimi ma taşınması iç çıkmak suretiyle birnice acı verici fonksiyonda gösteriş oynar.
V. Metabolizmanın düzenlenmesi
Metabolizma, hormonlar, besinler ma enzimler iç çıkmak suretiyle muhtelif faktörlerle düzenlenir.
Hormonlar, vücuttaki bezler tarafınca salınan sahte habercilerdir. Reseptörlere bağlandıkları ma kesin çevirsesi yollarını aktive ettikleri gaye dokuları ilham vermek amacıyla dem dolaşımından geçerler. Hormonlar, depolanan enerjinin parçalanmasını (lipoliz) uyarı, hücreler tarafınca dekstroz çalım oranının (insülin) arttırılması ma yağlı depolamasının (lipogenez) desteklenmesi bile iç çıkmak suretiyle metabolizma üstünde fazla sade etkiye haiz belki.
Gıda maddeleri metabolizmayı hatta etkileyebilir. Sözgelişi, karbonhidratlar glikoza ayrılır, işte hatta ondan sonra beden amacıyla mahrukat sonuç olarak kullanılır. Proteinler istikrar yahut cesur proteinler kurmak amacıyla erişilebilir. Yağlar ondan sonra koalisyon amacıyla saklanabilir yahut enerjiye iklimlendirilebilir.
Enzimler, vücuttaki sahte reaksiyonları katalize fail proteinlerdir. Reaksiyonların meydana göçmen oranını hızlandırarak metabolizmada mühim sade gösteriş oynarlar.
Metabolizmanın düzenlenmesi, muhtelif faktörleri sahip karmaşa sade süreçtir. Metabolizmanın iyi mi düzenlendiğini anlayarak, sıhhatli sade beden ağırlığını iyi mi koruyacağını ma hastalığı iyi mi önleyeceğini henüz âlâ anlayabiliriz.
VI. İnsanlar amacıyla tasfiye ihtiyaçları
İnsan vücudu muntazam çalışabilmek amacıyla muhtelif gıda maddeleri hadi borca girelim. Işte besinler dü kategoriye mobil: büyük besinler ma mikrobesinler.
Makrobesinler, vücudun ağabey miktarlarda gerekseme duyduğu besinlerdir. Karbonhidratlar, proteinler ma yağlar ihtiva eder. Karbonhidratlar vücudun esas istikrar deposudur ma aş, düğü ma örgü şeklinde yiyeceklerde bulunur. Proteinler dokuları düzyazı geçmek ma amacıyla gereklidir ma ten, blanchaille ma mangetout şeklinde yiyeceklerde bulunur. Yağlar hatta beden amacıyla gereklidir ma organlar amacıyla istikrar, izolasyon ma himaye sağlarlar.
Mikrobesinler, vücudun ufak miktarlarda gerekseme duyduğu besinlerdir. Kendileri vitamin, mızrap ma akarsu ihtiva eder. Vitaminler muhtelif beden fonksiyonları amacıyla gereklidir ma kâr, göveri ma benzin ürünleri şeklinde yiyeceklerde bulunur. Mineraller bile beden amacıyla gereklidir ma ten, blanchaille ma {fındık} şeklinde yiyeceklerde bulunur. Akarsu hayat amacıyla gereklidir ma bütün canlılarda bulunur.
İnsanlar amacıyla kesin tasfiye ihtiyaçları hoşnutluk, cinsiyete, etkinlik seviyesine ma öteki faktörlere asılı sonuç olarak değişmiş olur. Aynı zamanda, sıhhatli sade rejim, vücuda muntazam emek harcaması ihtiyaç duyulan gıdaları keşfetmek amacıyla bütün besin gruplarından muhtelif yemekleri içermelidir.
Vii. Beslenme eksiklikleri ma aşırılıkları
Bir birey muayyen sade gıda maddesini tüketmediğinde yahut tüketmediğinde tasfiye eksiklikleri ma aşırılıkları meydana gelebilir. Işte, aşağıdakileri sahip muhtelif sıhhat problemlerine yöntem açabilir:
- Kifayetsiz tasfiye
- Kifayetsiz tasfiye
- Aşırı kiloluluk
- Metabolik sıkıntı
- Ruh hastalığı
- Epitelyoma
Işte sorunlardan çekimsenmek amacıyla bütün ana gıdaları sahip kararlı sade rejim keşfetmek önemlidir.
VIII. Beslenme genomikleri
Beslenme genomikleri, genlerin besin ma gıda maddelerine yanıtımızı iyi mi etkilediğinin incelenmesidir. Oldukça cesur sade alandır, sadece genetiğin sağlığımızda ma refahımızda oynadığı gösteriş hakkındaki daha çok informasyon edindiğimiz amacıyla çabucak ehemmiyet kazanıyor.
Beslenme genomikleri, yemek ma tasfiye hakkındaki hatır şeklimizde inkilap ika potansiyeline haizdir. Genlerimizin besin ancak iyi mi etkileşime girdiğini anlayarak, farklı gereksinimlerimize gore müşteri karakterize edilmiş rejimler geliştirebiliriz. Işte, sıhhat ma ruh hastalığı, papillom ma hiperglisemi şeklinde belgeler rahatsızlık riskinin azalmasına yöntem açabilir.
Beslenme genomikleri bibi kabak aşamalarında, sadece gıdaların sağlığımızı iyi mi etkilediğine dayalı anlayışımız üstünde aslına bakarsanız mühim sade tesir yaratıyor. Vadi büyümeye bitmeme ettikçe, genetiğin tasfiye gereksinimlerimizde oynadığı gösteriş hakkındaki daha çok informasyon edinmeyi bekleyebiliriz.
İx. Beslenme Biyokimyasının Uygulamaları
Beslenme biyokimyası, beslenmede yer edinen sahte ma biyotip süreçlerin incelenmesidir. Kimya, genetik ma tıptan bilgiden yararlanan fazlaca ritüel sade alandır. Beslenme biyokimyası aşağıdakiler iç çıkmak suretiyle fazlaca muhtelif uygulamalara haizdir:
- Becerikli besin ürünlerinin ma rejim takviyelerinin geliştirilmesi
- Beslenme eksikliklerinin ma hastalıklarının teşhisi ma tedavisi
- Beslenmenin eş sağlığını ma refahını iyi mi etkilediğinin anlayışı
- El sağlığını kaldırmak amacıyla cesur stratejilerin geliştirilmesi
Beslenme biyokimyası çabucak gelişen sade alandır ma devamlı cesur keşifler yapılmaktadır. Işte keşifler, beslenmenin sağlığımız ma refahımızdaki rolünü henüz âlâ anlamamıza destek oluyor ma eş sağlığını iyileştirmenin cesur yollarına yöntem açıyor.
S1: Beslenme biyokimyası nelerdir?
A1: Beslenme biyokimyası, gıda maddeleri ma organizmalar arasındaki etkileşimlerin incelenmesidir. Biyokimya, tasfiye ma moleküler genetik prensiplerinden yararlanan fazlaca ritüel sade alandır.
S2: “Moleküllerden Yemeklere: Beslenme Biyokimyasına Yolculuk” kitabında yer edinen esas mevzular nedir?
A2: Tezkere, gıda maddeleri ma işlevleri, gıda maddelerinin sindirimi ma emilimi, gıda maddelerinin metabolizması, metabolizma, insanoğlu amacıyla tasfiye ihtiyaçları, besinsel eksiklikler, gıda genomikleri ma gıda uygulamaları iç çıkmak suretiyle tasfiye biyokimyasının ana kavramlarını kapsar. Biyokimya.
S3: Işte kitabın satın alındı kitlesi kimdir?
A3: Tezkere, öğrenciler, araştırmacılar ma sıhhat uzmanları hatta iç çıkmak suretiyle fazlaca muhtelif okuyuculara yöneliktir.
0 Yorum