Çocukluğun Beslenmesi Pediatrik Beslenmenin Temellerine Bir Kılavuz

Pediatrik beslenme, evlatların doğumdan ergenliğe kadar olan beslenme gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. Ufaklıklara büyümeleri ve muntazam bir halde gelişimleri için gerekseme duydukları gıdaları sağlamak önemlidir.

Evlatların beslenme ihtiyaçları yaşlarına, gelişme hızlarına ve aktivite seviyelerine göre değişiklik gösterir. Sadece, bütün evlatların uyması ihtiyaç duyulan birtakım genel kurallar vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yiyecek
• Kafi meyve, sebze ve tam tahıl tüketmek
• Sağlıksız yağları, şekerli içecekleri ve işlenmiş besinleri sınırlamak
• Bolca su içmek

Bu kurallara uyarak çocuğunuzun yaşam boyu sürecek sıhhatli beslenme alışkanlıkları edinmesine destek olabilirsiniz.

Çocuklarda Yaygın Beslenme Sorunları

Evlatları etkileyebilecek bir takım beslenme problemi vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Kifayetsiz beslenme
• Aşırı kg ve aşırı kiloluluk
• Demir eksikliği anemisi
• D vitamini eksikliği
• Kalsiyum eksikliği

Bu problemler gelişme bozuklukları, öğrenme güçlükleri ve kronik hastalıklar benzer biçimde pek fazlaca sıhhat sorununa yol açabiliyor.

Çocuğunuzun kilosu ya da beslenme durumu hakkındaki endişeleriniz var ise, çocuğunuzun doktoruyla görüşmeniz önemlidir. Doktorunuz, çocuğunuzun haiz olabileceği herhangi bir beslenme sorununu ele almak için bir plan geliştirmenize destek olabilir.

Çocuklar İçin Beslenme Rehberi

ABD Birleşik Devletleri Ziraat Bakanlığı (USDA), evladınız için sıhhatli seçimler yapmanıza destek olabilecek çocuklar için rejim yönergeleri geliştirdi. Bu yönergeler, evlatların beslenme gereksinimleriyle alakalı son olarak ilmi araştırmalara dayanmaktadır.

USDA'nın ufaklıklara yönelik beslenme kılavuzu iki yaş grubuna ayrılmıştır:

• 2-5 yaş arası çocuklar
• 6-11 yaş arası çocuklar

Her yaş grubu için, kılavuzlar evlatların her gün her gıda grubundan yemesi ihtiyaç duyulan porsiyon sayısı hakkındaki informasyon sağlar. Kılavuzlar ek olarak çocuklar için sıhhatli yemekler ve atıştırmalıklar hazırlama ipuçlarını da ihtiva eder.

USDA'nın ufaklıklara yönelik beslenme rehberine USDA internet adresinden ulaşabilirsiniz.

Çocuklar İçin Sıhhatli Beslenme İpuçları

Çocuklarınızda sıhhatli beslenmeyi teşvik etmek için yapabileceğiniz birkaç şey var. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Çocuğunuza sıhhatli yiyecekler sunun
• Sıhhatli yiyecekler yiyerek kendinize iyi bir misal oluşturun
• Yiyecek zamanını keyifli ve eğlenceli bir deneyime dönüştürün
• Çocuğunuzla sıhhatli beslenmenin önemi hakkındaki konuşun

Bu ipuçlarını izleyerek çocuğunuzun yaşam boyu sürecek sıhhatli beslenme alışkanlıkları edinmesine destek olabilirsiniz.

Çocuklar İçin Besin Güvenliği

Çocuklar için yemek hazırlarken besin güvenliğini yürütmek önemlidir. Bu, çocuğunuzu besin kaynaklı hastalıklardan korumaya destek olabilir.

İşte ufaklıklara yönelik besin güvenliğine ait birtakım ipuçları:

• Yemekleri ellemeden ilkin ellerinizi sudan geçirin
• Yemeden ilkin bütün meyve ve sebzeleri sudan geçirin
• Yemekleri müsait sıcaklığa kadar pişirin
• Yemekleri pişirdikten ondan sonra buzdolabına koyun

Bu ipuçlarını izleyerek çocuğunuzu besin kaynaklı hastalıklardan koruyabilirsiniz.

Çocuklarda Aşırı kiloluluk

Aşırı kiloluluk, her yaştan evladı etkileyen ciddi bir halk sağlığı sorunudur. Aşırı kiloluluk, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve kanser dahil olmak suretiyle bir takım sıhhat sorununa yol açabilir.

Çocukluk çağı obezitesine katkıda bulunabilecek bir takım unsur vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Genetik
• Çevresel faktörler
• Beslenme alışkanlıkları
• Fizyolojik aktivite seviyeleri

Evladınız aşırı şişman ya da obez ise

Antet	Yanıt
Çocuk beslenmesi	Evlatların muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için gerekseme duydukları besinler
Pediatrik beslenme	Evlatların gereksinimlerine odaklanan beslenme dalı
Sıhhatli beslenme	Vücudun muntazam emek harcaması için gerekseme duyduğu gıdaları elde eden gıdaların tüketimi
Çocuklar için beslenme	Evlatların tüketmesi için en iyi yemek ve içecekler
Evlatları beslemek	Ufaklıklara büyümeleri ve muntazam bir halde gelişimleri için gerekseme duydukları gıdayı sağlama periyodu

II. Pediatrik Beslenmenin Önemi

Pediatrik beslenme, besinlerin doğumdan ergenliğe kadar evlatların büyümesini, gelişimini ve sağlığını iyi mi etkilediğinin incelenmesidir. Beslenmenin bir çocuğun genel sağlığı ve refahında eleştiri bir rol alması sebebiyle mühim bir emek verme alanıdır.

Evlatların muntazam bir halde büyümesi ve gelişmesi için iyi beslenme şarttır. Kuvvetli kemikler ve kaslar oluşturmalarına, sıhhatli bir kiloyu korumalarına ve kendilerini hastalıklardan korumalarına destek sunar. Ek olarak, iyi beslenme evlatların daha iyi öğrenmelerine ve daha pozitif yönde davranmalarına destek olabilir.

Ne yazık ki, ABD Birleşik Devletleri'ndeki birçok çocuk gerekseme duyduğu beslenmeyi alamıyor. Bu, aşırı kiloluluk, anemi ve vitamin eksiklikleri benzer biçimde muhtelif sıhhat problemlerine yol açabilir.

Pediatrik beslenme uzmanları, evlatların muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için gerekseme duydukları gıdaları aldıklarından güvenilir olmak için çalışırlar. Bunu, anne babalara ve bakıcılara beslenme eğitimi vererek ve hususi beslenme gereksinimleri olan çocuklarla emek harcayarak yaparlar.

Pediatrik beslenme kompleks ve sıkıntılı bir alandır, sadece bununla beraber fazlaca ödüllendirici bir alandır. Pediatrik beslenme uzmanları evlatların gerekseme duydukları beslenmeyi almalarına destek olarak hayatlarında reel bir ayrım yaratabilirler.

III. Evlatların Beslenme Ihtiyaçları

Evlatların beslenme ihtiyaçları yaşlarına, cinsiyetlerine ve aktivite seviyelerine göre değişiklik gösterir. Sadece evlatların muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için gerekseme duydukları gıdaları aldıklarından güvenilir olmak için uyulabilecek birtakım genel kurallar vardır.

Evlatların gerekseme duyduğu temel besinlerin sıralaması alttadır:

• Karbonhidratlar
• Proteinler
• Yağlar
• Vitaminler
• Mineraller

Evlatların gerekseme duydukları gıdaları alabilmeleri için bu gıda gruplarının her birinden muhtelif besinlere gereksinimleri vardır.

Evlatların beslenme ihtiyaçları hakkındaki daha çok informasyon için lütfen bir çocuk doktoruna ya da diyetisyene danışın.

IV. Çocuklarda Yaygın Beslenme Sorunları

Evlatları etkileyebilecek bir takım yaygın beslenme problemi vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Kifayetsiz beslenme
• Aşırı kg ve aşırı kiloluluk
• Demir eksikliği anemisi
• D vitamini eksikliği
• Kalsiyum eksikliği

Bu problemler çocuklar için pek fazlaca negatif sonuca yol açabilir, bunlardan bazıları şunlardır:

• Gecikmiş gelişme ve büyüme
• Kronik rahatsızlık riskinin artması
• Düşük bilimsel nitelikli başarı
• Davranışsal sorunların artmış riski

Bu yaygın beslenme sorunlarının bilincinde olmak ve bu tarz şeyleri önlemek için adımlar atmak önemlidir. Çocuklar için beslenme yönergelerini izleyerek çocuğunuzun muntazam bir halde büyümesi ve gelişmesi için gerekseme duyduğu gıdaları almasına destek olabilirsiniz.

V. Çocuklar İçin Beslenme Rehberi

Amerikalılar İçin Beslenme Kılavuzları (DGA), çocuklar da dahil olmak suretiyle bütün Amerikalılar için sıhhatli beslenmeye yönelik ilmi temelli tavsiyeler sunar. DGA her 5 yılda bir güncellenir ve son olarak sürümü 2024'te yayınlanmıştır.

Çocuklar için DGA aşağıdaki ilkelere dayanmaktadır:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yiyin
• Sağlıksız yağları, ilave şekerleri ve sodyumu sınırlayın
• Fizyolojik olarak etken olun
• Yemek ve içecekler hikayesinde sıhhatli seçimler yapın

Çocuklar için DGA, her yaş grubu için doğumdan 2 yaşına, 2 ila 11 yaşına ve 12 ila 18 yaşına kadar muayyen tavsiyeler sunar. Bu tavsiyeler, evlatların her gün yemesi ihtiyaç duyulan her gıda grubundan porsiyon sayısını ve tüketmeleri ihtiyaç duyulan sağlıksız yağların, ilave şekerlerin ve sodyumun en çok miktarını ihtiva eder.

DGA, evlatlarının sıhhatli beslenmesine destek olmak isteyen anne babalar ve bakıcılar için kıymetli bir kaynaktır. Çocuklar DGA'yı takip ederek, muntazam bir halde büyümek ve gelişmek için gerekseme duydukları gıdaları alabilir ve hayatlarının ilerleyen dönemlerinde kronik hastalıklara yakalanma risklerini azaltabilirler.

VI. Çocuklar İçin Sıhhatli Beslenme İpuçları

Çocuğunuzun sıhhatli beslenmesine destek olmak için birtakım ipuçları:

• Sıhhatli besinleri ulaşılabilir ve ulaşılabilir hale getirin.
• Çocuğunuza muhtelif sıhhatli besinler sunun.
• Çocuğunuzun yiyecek ve atıştırmalıkları hazırlamanıza destek bulunmasına izin verin.
• Yiyecek zamanını pozitif yönde bir deneyime dönüştürün.
• Çocuğunuzu istemediği hiç bir şeyi yemeye zorlamayın.

Çocuklar için sıhhatli beslenme hakkındaki daha çok informasyon edinmek için lütfen aşağıdaki kaynakları ziyaret edin:

VII. Çocuklar İçin Besin Güvenliği

Besin güvenliği bütün çocuklar için önemlidir, sadece besin kaynaklı hastalıklara karşı daha savunmasız olan bebekler ve minik çocuklar için bilhassa önemlidir. Aşağıdaki ipuçları çocuğunuzu besin kaynaklı hastalıklardan korumanıza destek olabilir:

• Yemeklere dokunmadan ilkin, bilhassa tuvaleti kullandıktan ya da bez değiştirdikten sonrasında ellerinizi iyice sudan geçirin.
• Yemeden ilkin bütün meyve ve sebzeleri iyice sudan geçirin.
• Yemekleri müsait sıcaklıkta pişirin.
• Basit bozulan besinleri derhal buzdolabına kaldırın.
• Yemekleri oda sıcaklığında çözdürmeyin.
• Pişmeden et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini tutarken dikkatli olun.
• Sıcak yemekleri sıcak, soğuk yemekleri soğuk tutun.
• İki saatten fazla vakit dışarıda kalan yemekleri atın.

Çocuklar için besin güvenliği hakkındaki daha çok informasyon edinmek için lütfen aşağıdaki kaynakları ziyaret edin:

Çocuklarda Aşırı kiloluluk

Aşırı kiloluluk, ABD Birleşik Devletleri'nde ve dünya genelinde mühim bir halk sağlığı sorunudur. ABD Birleşik Devletleri'nde evlatların ve ergenlerin üçte birinden fazlası obez ya da aşırı kiloludur. Aşırı kiloluluk, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve kanser dahil olmak suretiyle bir takım sıhhat sorununa yol açabilir.

Çocuklarda obeziteye katkıda bulunabilecek genetik, beslenme ve fizyolojik aktivite benzer biçimde birçok unsur vardır. Obez ebeveynlerden doğmuş evlatların kendilerinin de obez olma olasılığı daha yüksektir. İşlenmiş gıdalar ve şekerli içecekler açısından varlıklı beslenme biçimleri de obeziteye katkıda bulunabilir. Fizyolojik olarak etken olmayan evlatların da obez olma olasılığı daha yüksektir.

Çocuklarda obeziteyi önlemek ve tedavi etmek için yapılabilecek bir takım şey vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Evlatları meyve, sebze ve tam tahıllar benzer biçimde sıhhatli besinler yemeye teşvik etmek.
• Evlatların tükettiği işlenmiş besin ve şekerli meşrubat miktarını sınırlamak.
• Evlatları her gün minimum dakika fizyolojik olarak etken olmaya teşvik etmek.
• Çocuklarla sıhhatli beslenmenin ve fizyolojik aktivitenin önemi hakkındaki konuşmak.

Evladınız obez ise, zayıflamasına ve sıhhatli bir kiloyu korumasına destek olacak yollar hakkındaki doktorunuzla konuşun.

IX. Çocuklarda Yeme Bozuklukları

Yeme bozuklukları, evlatları ve ergenleri etkileyebilen ciddi psikolojik hastalıklardır. Esenlik problemlerine neden olabilen gayri muntazam yeme davranışlarıyla karakterize edilirler.

Çocuklarda en sık görülen yeme bozuklukları anoreksiya nervoza ve bulimia nervozadır. Öteki yeme bozuklukları içinde tıkınırcasına yeme bozukluğu ve kaçıngan/kısıtlayıcı yemek alımı bozukluğu bulunur.

Yeme bozuklukları genetik, benlik özellikleri ve çevresel faktörler benzer biçimde muhtelif nedenlerle gelişebilir. Çoğu zaman diktatörlük, rahatsızlık ya da aile sorunları benzer biçimde stresli hayat vakaları tarafınca tetiklenirler.

Yeme bozukluğu olan çocuklarda muhtelif emareler görülebilir, bunlar içinde şunlar yer alır:

• Besin alımının kısıtlanması
• Aşırı yeme
• Kusma (kusma, müshil kullanması ya da aşırı egzersiz)
• Kilogram kaybı ya da alımı
• Çarpık gövde imajı
• Kendine güvensiz
• Depresyon
• Kaygı

Yeme bozuklukları kifayetsiz beslenme, susuzluk, elektrolit dengesizlikleri, kalp sorunları ve hatta ölüm benzer biçimde ciddi sıhhat problemlerine yol açabilir. Ek olarak okul sorunları, ilişki sorunları ve madde bağımlılığı benzer biçimde toplumsal ve romantik sorunlara da yol açabilir.

Çocuğunuzun yeme bozukluğu olabileceğinden kaygı ediyorsanız, ustalaşmış yardım almak önemlidir. Erken müdahale, ciddi sıhhat problemlerini önlemeye ve çocuğunuzun hayat standardını iyileştirmeye destek olabilir.

S1: Çocuklarda sık görülen beslenme sorunları nedir?

A1: Çocuklarda en sık görülen beslenme sorunları şunlardır:

• Kifayetsiz beslenme
• Aşırı kg ve aşırı kiloluluk
• Demir eksikliği anemisi
• D vitamini eksikliği
• Kalsiyum eksikliği

S2: Çocuklar için beslenme kuralları nedir?

A2: Amerikalılar İçin Beslenme Kılavuzları (DGA), çocuklar ve gençler için sıhhatli beslenme önerileri sunar. DGA, evlatların meyveler, sebzeler, tahıllar, proteinli yiyecekler ve süt ürünleri dahil olmak suretiyle bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yemesini önerir. Çocuklar ek olarak ilave şeker, sağlıksız yağlar ve sodyum alımını sınırlamalıdır.

S3: Çocuklarda sıhhatli beslenmeye yönelik ipuçları nedir?

A3: Çocuklar için sıhhatli beslenmeye dair birtakım ipuçları şunlardır:

• Meyve ve sebzeleri her öğün ve ara öğününüzün bir parçası haline getirin.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Çocuğunuzun ilave şeker, sağlıksız yağlar ve sodyum alımını sınırlayın.
• Çocuğunuzu şekerli içecekler yerine su içmeye teşvik edin.
• Yiyecek zamanını aile etkinliği haline getirin.